banner34
banner35
Öne Çıkanlar sarıaltın seçim mezitli ŞEHİT

DİYETİSYENDEN RAMAZAN’A ÖZEL BESLENME TAVSİYELERİ  “MİKTARINA DİKKAT EDEREK PİDE YİYEBİLİRSİNİZ”

Haber: Elif KURTTAŞ

Uzun süren açlığın olduğu, günlük düzenin değiştiği bir döneme girildiğini ifade eden Diyetisyen Asya Yaman “Vücudumuz için günlük düzenimizin çok değişeceği bir döneme girdik. Bu dönemde sofralar daha çeşitli ve özenli oluyor. Pideler, güllaçlar, özel tarifler. Yine de her zaman yeterli ve dengeli bir beslenmeyle, iyi bir stratejiyle kilo alabilir veya verebilirsiniz. Ayrıca ramazanda pide de yiyebilirsiniz. Miktarına dikkat ettiğiniz sürece diyette pidede olur güllaçta.” dedi.

“MUTLAKA SAHUR YAPIN”

Ramazanda oruç tutmanın sağlık için belirli kuralları olduğuna ve sahur yapmanın önemine değinen Asya Yaman “İlk kural, mutlaka sahur yapın. Sahur yapmak daha uzun süre tok kalmanızı, kan şekerini dengelemenizi sağlar ve aşırı susuzluğu, huzursuzluğu, halsizliği önler. Özellikle bol baharatlı, bol tuzlu, bol yağlı, soslu ve kızartma türü yiyecekler tüketilmemelidir. Genel olarak bol sebzeli, esmer ekmekli, esmer bulgurlu, yulaflı, çeşitli yeşillikli ve yumurta, yoğurt, peynir, süt gibi proteinleri de içeren bir öğün daha doyurucu olacaktır. Sonrasında iftar öğününü birden fazla yemek yerine yavaş ve bölerek tüketin. Çünkü yaklaşık 16 saatlik açlığın sonrasında bir anda yoğun şekilde mideyi doldurmak başta sindirim sistemi olmak üzere vücutta pek çok sağlık sorununa neden olabilir.  Eğer iftarınızı vitamin ve mineral deposu hurma veya zeytin ile açmak isterseniz 1 küçük hurma veya zeytin sonrasında çorba ya da salatayla devam edebilirsiniz. Hurma veya zeytin yemiyorsanız iftara çorba veya salatayla başlayabilirsiniz. Bunun ardından verilecek 15 dakikalık ara ile midenizi dinlendirmiş olursunuz ve yavaşlamış olursunuz.  Süre dolduktan sonra ana yemeğe geçebilir ve sahura kadar ara ara meyve veya sağlıklı atıştırmalıklar da tüketebilirsiniz.” şeklinde ifade etti.

LİFLİ, PROTEİNLİ BESİNLER TERCİH EDİLMELİ

Lifli besinlerin sindirim açısından tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Dyt. Yaman “Sağlıklı besin tercihi olarak daha çok lif içeren kepekli, tam buğdaylı gibi koyu renkli ekmekler; sebzelerden her çeşidi ve yeşil yapraklı sebzeler; her çeşit meyve; protein olarak tavuk eti, kırmızı et, yumurta, yoğurt veya peynir; yağ olarak zeytinyağı ve doğal hayvansal yağları tercih edin. Bu sayede daha uzun süre tokluk sağlamış olursunuz.” ifadelerini kullandı.

SAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ

 Pişirme yönteminin önemine değinen Asya Yaman “Aynı zamanda sağlıklı pişirme yöntemleri olan haşlama, ızgara, fırında pişirme yöntemlerini kullanmalısınız. Ayrıca iftarla sahur arasında en az 2 litre su tüketmeye de dikkat etmelisiniz.” diyerek dikkat edilmesi gereken bir yöntem olduğunu kaydetti.

YAMAN: TATLI YİYEBİLİRSİNİZ

Ramazan’da tatlı yenilebileceğini söyleyen Dyt. Asya Yaman “Tatlı tüketecekseniz iftarın hemen ardından değil de 1 saat ara verdikten sonra tüketin.” dedi. Bunun yanında ise günlük egzersiz yapanlar için iftardan 1-2 saat sonra yapılabileceğini belirtti.

“SAĞLIK SORUNLARINA DİKKAT EDİLMELİ”

Dikkat edilmesi gereken sağlık sorunlarını söyleyen Yaman “Oruç tutması sakıncalı olanlar da vardır. Kronik hastalıkları olanlar, şeker hastaları, düzenli ilaç kullananlar, daha önce yeme bozukluğu (anoreksi, blumia) olanlar, yeni ameliyat olanlar, gebe ve emzirenler, kalp-böbrek ve tansiyon hastaları bu konuda doktor ve diyetisyeninden öneri almalıdır.” diyerek uzman kişilerden bilgi alınması gerektiğini söyledi.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner8

banner27

banner19