Erguvan Restoran Mutfak Şefi Kadir Can Soygül, lezzetli kavurma yapımı için verdiği bilgilerde, “En lezzetli kavurma az baharatlı ve etin tadını alarak yapılır” dedi.
Kebabın başkenti Adana’da kebapçılar, etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Kebapçı Cihangir Korkmaz ilk günkü etle Adana Kebap yapılmasının lezzetli olmayacağını, mangal kö
Uzmanlar, Kurban Bayramı’nda mangal yaparken etin yanık seviyesinde aşırı pişirilmesinin bazı kanserlere neden olabileceğini, dinlendirilmeden yenilen etin ise sindirim sorunlarına yol açabileceğini b
Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Selva Oturakçıibogil, etin içeriğindeki doymuş yağlarla birlikte pişmesi sırasında oluşan bazı bileşenlerin kanserojen etki gösterebileceğini bu yüzden et tüketirke